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	<title>Svelte Attitude &#187; gluten</title>
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		<title>« Que ton aliment soit ton seul médicament »</title>
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		<pubDate>Fri, 02 May 2014 19:52:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Svelte</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Hippocrate l’avait déjà dit il y a quelques 500 ans avant Jésus-Christ : « Que ton aliment soit ton seul médicament ». C’est la phrase qui m’est revenue en mémoire quand j’ai découvert le témoignage de Tom Arguello (cf. ci-dessous) en même temps que je voyais dans ce témoignage une nouvelle confirmation du bien-fondé de la démarche originale du Docteur Jean Seignalet. Vous vous souvenez du Docteur Jean Seignalet ? C’est ce médecin de Montpellier, chercheur infatigable, qui a mis au point une méthode (je préfère ce mot à « régime ») alimentaire qui lui a permis d’obtenir des améliorations spectaculaires de l’état de santé de nombre de ses patients, dont certains dans un état critique. Cette méthode – qui préfigurait le régime paléolithique dont on parle beaucoup aujourd’hui – repose sur la suppression de nos habitudes alimentaires de deux familles d’aliments majeures : - Les produits laitiers animaux quels qu&#8217;ils soient qui sont soupçonnés de favoriser les cancers, - Le gluten, soupçonné de rendre poreuses les parois intestinales, qui laissent ainsi passer dans le sang de mauvaises molécules qui auraient normalement dues être éliminées. A laquelle il ajoute la suppression de la cuisson, considérant que tous les modes de [&#8230;]]]></description>
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