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	<title>Svelte Attitude &#187; changer d&rsquo;alimentation</title>
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		<title>Encore une merveilleuse mécanique : La bouche !</title>
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		<pubDate>Sun, 30 Nov 2014 10:23:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Svelte</dc:creator>
				<category><![CDATA[Purifier son corps]]></category>
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		<description><![CDATA[Le palais des saveurs C’est une bien jolie expression qu’utilise le Professeur Joyeux pour qualifier cette fantastique machine qu’est notre bouche ! Mastication &#8211; Salivation – Digestion Avons-nous suffisamment conscience de l’organisation de notre palais des saveurs ? Certainement pas, car nous mangeons tellement vite, tellement mal que nous perdons le goût des aliments qui sont à notre disposition. Nous ne faisons pas mieux que les animaux. Eux ont de la salive, mais elle ne contient pas les enzymes du goût. Ils ne prennent pas le temps de goûter les aliments : ils bouffent. Ne faisons-nous pas souvent comme eux ? Un court rappel s’impose pour mieux comprendre le fonctionnement de cette petite zone de notre corps, le carrefour dit aéro-pharyngé, qui nous permet de respirer, manger, parler, siffler, chanter&#8230; Une merveilleuse mécanique Une merveilleuse mécanique, si douloureusement détraquée quand la salive manque, quand les aliments n’ont plus de goût, quand les dents tombent, quand l’air passe mal, quand les aliments font fausse route, quand ils ne veulent pas descendre vers l’œsophage et l’estomac. Imaginez deux secondes que vous n’avez plus de langue : vous ne pouvez ni parler, ni manger, et ce que vous mettez dans votre bouche n&#8217;a [&#8230;]]]></description>
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