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	<title>Svelte Attitude &#187; beurre</title>
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		<title>Beurre&#8230; ou beurre ?</title>
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		<pubDate>Sun, 12 Jun 2011 01:32:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Svelte</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Ca y est : J&#8217;ai définitivement abandonné le beurre (de vache) pour le remplacer par du beurre de sésame. Il s&#8217;étale tout aussi bien, a un goût différent, plus prononcé (moi, j&#8217;aime bien !) mais surtout, je pense tous les matins que le beurre (de vache) n&#8217;est pas très indiqué pour mon cholestérol alors que le sésame, considéré en Inde comme un symbole d&#8217;immortalité&#8230; Attention, la liste est longue&#8230; est riche en protéines, en minéraux et oligo-éléments précieux (calcium, phosphore, fer, magnésium, silice, aluminium, chrome, nickel, cuivre et sélénium) et qu&#8217;il contient des vitamines B, E et F. Il contient beaucoup de fibres utiles à la digestion et est particulièrement bien assimilé par le corps. Il contiendrait du sésamol, un anti-oxydant particulièrement efficace contre les radicaux libres, qui stimule le système digestif et fluidifie le sang. Le sésame renferme également de la lécithine, stimulant du cerveau ; il est considérée comme émollient, laxatif, tonique et diurétique. On lui attribue également des vertus antispasmodiques et anti-infectieuses. La tartine beurrée était un des derniers vestiges de mon ancien régime cholestérolémique ; j&#8217;en ai fait une des bases de ma nouvelle vie svelte&#8230; NB : Si le goût du sésame vous surprend, au [&#8230;]]]></description>
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